Sabrina Chu Thompson é Administradora de Empresas por formação mas apaixonada pelo preparo de doces desde pequena.

A profissionalização teve início com a cake designer Marcela Sanchez, com quem aprendeu a base do seu trabalho, e posteriormente com a também cake designer Patricia Schmidt.

A paixão pelo trabalho e a dedicação são recompensados com a satisfação de poder transmitir alegria às pessoas através dos bolos e doces.